5B cours 3 et 4

5B  cours 3 et 4,
qui correspondent aux cours de jeudi 19 et vendredi 20.

Cours bilan :

On cherche à comprendre pourquoi de telles différences ?

Cela dépend de la richesses des consommateurs, de ce qui peut être produit facilement sur place, de la facilité à faire venir des produits, de la culture et des habitudes des gens, de leur éducation sur l’hygiène et la nutrition, de la force de la publicité, aussi.

Page C5 :

Titre :

2/ « Le pot de Nutella », ou la victoire de l’agro-alimentaire.

Sauter trois lignes.

Lire les documents 13. 14. 15.  Du PWP.

 Ils concernent la firme Ferrero.

Il devient difficile de localiser la firme Ferrero, la « nationalité » de Nutella. Non ?

Cours bilan :

(à COLLER dans le cahier)

Le pot de Nutella, de la marque italienne Ferrero, est notre produit d’étude. On constate le succès industriel qu’il constitue. On se rend compte que le pays de la « marque » (Italie) n’est plus celui de ses usines, (France) et pas non plus des produits principaux qu’il utilise (ici l’huile de palme d’Indonésie,  la noisette de Turquie et le sucre.) 

Il faut différencier l’AGRICULTURE TRADITIONNELLE d’un coté, et l’AGRICULTURE INDUSTRIELLE de l’autre. La seconde est une MONOCULTURE. Ce qu’elle produit sera, presque toujours transformé dans le cadre de l’AGRO INDUSTRIE. Exemple : le lait, transformé en yaourt, puis en yaourt avec des fruits, puis allégé. Ou le riz, transformé en barre de gouter après avoir été soufflé et incorporé dans une recette qui le mélange avec des produits chocolatés, des gommes, et du sucre. Idem pout tous les plats préparés.

Toutes les MATIÈRES PREMIÈRES AGRICOLES voyagent en bateau, tout autour de la terre vers les usines, puis vers les lieux de COMMERCIALISATION, surtout les grandes MÉTROPOLES.

Image n° 16 :

Ces produits de l’industrie ne sont ni nécessaires à notre alimentation, ni très bons pour notre santé. Ils font l’objet de campagnes de PUBLICITÉ massives et s’imposent cependant dans les pays où les revenus des familles permettent de les consommer régulièrement.

Page C6 : Recherche documentaire : Trouver des définitions pour tous les mots ou expressions en LETTRES MAJUSCULES dans le cours bilan de la page C5.

Temps estimé, environ 1H30 à  2H00. (lecture et parcours assisté du cours, recherche documentaire, apprentissage de la leçon.)